Trempette cocktail

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bol pour la trempette cocktail

La trempette cocktail est à base de mayonnaise, mais sa couleur orange et son goût sucré et légèrement épicé est bien apprécié par la majorité des gens.

Cette trempette est délicieuse avec des crudités, ainsi qu’avec la majorité des recettes de fondues chinoises ou bourguignonnes.

Sauce cocktail pour la fondue

Ingrédients pour la trempette

125 ml (1/2 tasse) Mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) Ketchup
5 ml (1 c. à thé) Cognac (optionnel)
2 ml (1/2 c. à thé) Sauce Tabasco, chili ou autre sauce épicée.
Au goût Sel et poivre

Instructions pour la trempette cocktail

  1. Bien mélanger tous les ingrédients.
  2. Goûter et ajouter un peu plus de sauce épicée (si désiré).
  3. Garder au frais jusqu’au moment de servir vos crudités ou votre fondue chinoise ou bourguignonne.